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这个假期，女儿尝试着做饭，炒菜，开心的不得了。其实做饭对于八岁的孩子来说，并不是难事儿，想想我们小时候，这个年龄可以帮这有里干好多事儿了。有天中午，我回家比较晚，妞儿自己在厨房里准备午饭，有模有样的。心里暖暖的。
这个小蛋糕的配方及操作步骤，妞儿烂熟于心，每每说起，总是难掩自豪，正是这种自信，让她越来越爱动手做了。棒棒的！
放手让孩子成长，他们收获的不单单是会做蛋糕，会做饭，而是生活体验，是快乐和自信。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.、称出80克糖。
点击查看大图3.取50克牛奶，50克油。
点击查看大图4.100克低粉。
点击查看大图5.鸡蛋打开，蛋清蛋黄分开放两个盆。
点击查看大图6.牛奶，油，蛋黄和约三分之一的白糖放在一起，
点击查看大图7.充分拌均匀。
点击查看大图8.拌均匀的蛋黄糊。
点击查看大图9.用打蛋器打蛋白糊，分三次加入大部分白糖，打至湿性发泡，
点击查看大图10.停下打蛋器，可以拉出三角。
点击查看大图11.准备纸杯。
点击查看大图12.取打好的蛋白一勺，加入蛋黄糊中，
点击查看大图13.用切拌的方法拌均匀。
点击查看大图14.很认真的操作呢。
点击查看大图15.将蛋黄糊倒入蛋白糊中。
点击查看大图16.用切或者翻的方法拌均匀。
点击查看大图17.倒入小纸杯中，七分满。
点击查看大图18.烤箱提前预热，180度。放入蛋糕，设定时间15分钟。
点击查看大图19.蛋糕慢慢的长大了。
点击查看大图20.程序结束后出炉即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
