瑶柱烧冬瓜

点击查看大图

1.瑶柱用温水浸泡1小时左右。（水中加入1勺料酒）

点击查看大图

2.冬瓜冼净去皮切小块。

点击查看大图

3.锅中倒入适量油，放入葱末、姜末炒香。

点击查看大图

4.放入冬瓜翻炒均匀。

点击查看大图

5.倒入瑶柱及泡瑶柱的水，大火烧开转小火。

点击查看大图

6.烧至冬瓜熟透，加入少许盐。

点击查看大图

7.撒上葱花即可。

点击查看大图

8.成品

点击查看大图

9.成品