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首先要感谢美食天下这个平台，让我在这里学到很多烹饪和烘培。觉得这款蛋糕是烘焙最简单，最基础的，只要各种食材比例搭配好，就能够做出又香又甜又松软非常美味的蛋糕的。
点击查看大图1.准备好五种食材
点击查看大图2.先把鸡蛋用蛋清分离器分成蛋黄蛋清两份，蛋黄加15克白砂糖
点击查看大图3.把加白砂糖的蛋黄搅拌均匀，再加入花生油和牛奶。
点击查看大图4.蛋黄，白砂糖，牛奶搅拌成这个样子
点击查看大图5.再加入过筛的低筋面粉（方便搅拌均匀）
点击查看大图6.把面粉搅拌均匀变成蛋黄色
点击查看大图7.把蛋清用打蛋器打成蛋白，打成提起时有尖尖的角就可以了。
点击查看大图8.把蛋清分成三份，分三次放入已经搅拌好的面粉里面，这是第一次放，搅拌均匀。
点击查看大图9.第二次放蛋白搅拌均匀
点击查看大图10.第三次放的时候，整体的颜色变得越来越白了。
点击查看大图11.把一切搅拌均匀后倒入一个六寸的蛋糕模具里。
点击查看大图12.烤箱上下调到210度，提前预热十五分钟。
点击查看大图13.烤箱上下调到150度，定时45分钟，开始放蛋糕进去烤。
点击查看大图14.最后拿筷子插一下拿出来筷子是干的就证明可以了。
点击查看大图15.软绵绵的戚风蛋糕做好了。很好吃????
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
