首先要感谢美食天下这个平台,让我在这里学到很多烹饪和烘培。觉得这款蛋糕是烘焙最简单,最基础的,只要各种食材比例搭配好,就能够做出又香又甜又松软非常美味的蛋糕的。
1.准备好五种食材
2.先把鸡蛋用蛋清分离器分成蛋黄蛋清两份,蛋黄加15克白砂糖
3.把加白砂糖的蛋黄搅拌均匀,再加入花生油和牛奶。
4.蛋黄,白砂糖,牛奶搅拌成这个样子
5.再加入过筛的低筋面粉(方便搅拌均匀)
6.把面粉搅拌均匀变成蛋黄色
7.把蛋清用打蛋器打成蛋白,打成提起时有尖尖的角就可以了。
8.把蛋清分成三份,分三次放入已经搅拌好的面粉里面,这是第一次放,搅拌均匀。
9.第二次放蛋白搅拌均匀
10.第三次放的时候,整体的颜色变得越来越白了。
11.把一切搅拌均匀后倒入一个六寸的蛋糕模具里。
12.烤箱上下调到210度,提前预热十五分钟。
13.烤箱上下调到150度,定时45分钟,开始放蛋糕进去烤。
14.最后拿筷子插一下拿出来筷子是干的就证明可以了。
15.软绵绵的戚风蛋糕做好了。很好吃????
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝