炒饭,看似简单,实则是个内容物可以千变万化非常丰富的“宝藏”,你可以添加任何你喜欢的食材,变换出无穷的花样。睿妈是个超级爱吃炒饭的人,所以我们家的炒饭那是花样百出,但无论怎么变,睿妈每次都会添加很多种时令蔬菜,为此虽然花样多,但依然可以统称为杂蔬炒饭????????并且睿妈还发现一个小秘密,在这可以分享给各位宝妈,如果你家宝贝是个不喜欢吃蔬菜或者不喜欢吃某一些蔬菜的小盆友,那你就给Ta来一碗香喷喷的杂蔬炒饭吧,多加几样宝贝爱吃的蔬菜,少加一样或几样宝贝不爱吃但又很有营养的蔬菜,饭香和宝贝喜欢的蔬菜的味道就会遮盖住他们不喜欢的蔬菜的味道,这样在不知不觉中,小盆友就吃进去了许多种蔬菜了,呵呵!是不是一个很棒的方法,我就经常这样“对付”不爱吃某一些蔬菜的小睿睿,呵呵!屡试不爽呀,每次小屁孩都乐颠颠的吃掉一大碗,哈哈!
点击查看大图1.米饭中加入很少量的酱油
点击查看大图2.把加入酱油后的米饭拌匀备用
点击查看大图3.把所有蔬菜切丁备用,鸡蛋打散,火腿肠切丁,并把玉米粒、切好的胡萝卜、土豆、西蓝花过水焯一下,空干水分备用
点击查看大图4.把小虾皮过一遍水清洗干净,控干水分后加到打散的鸡蛋里搅拌均匀
点击查看大图5.炒锅中倒入适量油,油热后把加了虾皮的鸡蛋液倒入,待虾皮鸡蛋炒好后盛出
点击查看大图6.锅内再次倒入适量油,油热后倒入洋葱和香菇爆香
点击查看大图7.依次加入所有蔬菜煸炒
点击查看大图8.蔬菜快熟时加入之前炒好的虾皮鸡蛋,转中火再次翻炒几下
点击查看大图9.加入火腿丁,转小火,翻炒几下,加入很少量的盐
点击查看大图10.加入之前拌好的米饭,小火翻炒
点击查看大图11.直到蔬菜与米饭完全均匀的混合在一起,这时就可以关火享用美食了
点击查看大图12.来张成品图吧,再加一个漂亮的水煎蛋,是不是既营养美味又漂亮养眼呀
点击查看大图13.来杯蜂蜜柠檬水,再搭配上时令水果,岂不是更滋润惬意????????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児