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鸡汤蒸蛋嫩滑鲜香营养加倍，汲取日式茶碗蒸的灵感，加点虾仁、蘑菇，口感更加丰富好吃????
点击查看大图1.口蘑洗净切薄片
点击查看大图2.鲜虾洗净焯熟，去掉壳和虾线
点击查看大图3.鸡蛋放入碗中，用筷子挑去蛋筋
点击查看大图4.加入1/5匙姜粉，充分打散
点击查看大图5.加入1匙生抽、2勺料酒搅匀
点击查看大图6.倒入200ml清鸡汤，鸡汤温度最好在30°左右
点击查看大图7.加适量盐调味，搅匀后静置10分钟让泡沫消失
点击查看大图8.蛋液过筛，倒入小蒸碗中
点击查看大图9.加盖锡纸(或保鲜膜)
点击查看大图10.开水上锅，中火蒸7分钟
点击查看大图11.蒸的同时，取一小锅放少许油，倒入蘑菇片中火翻炒
点击查看大图12.加少许盐，炒至蘑菇出水后收干
点击查看大图13.取出蒸碗，蛋液应该基本定型，摆入蘑菇和虾仁
点击查看大图14.加盖锡纸，上锅再蒸3~4分钟
点击查看大图15.取出淋少许香油，撒上白芝麻
点击查看大图16.成品，嫩滑可口~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
