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放心油条(适合家用)

浩艳奇缘
收录时间:2021-11-21 16:59:09  人气:1104

一斤面,加入12克泡打粉,10克吉士粉,搅拌均匀,重新找一个小盆子,打入一个鸡蛋,加入6克盐,6克糖,30克油,250克水,充分搅均匀,盐糖都化开为止!然后加入面粉里,揉均匀,然后醒面15分钟,再揉,再醒15分钟,再用上下叠加法揉一次,然后做成一条面杠,用保鲜膜包起来,醒8小时以上最好,让后可以开炸!

主料
辅料

放心油条(适合家用)的做法步骤

制作小窍门

筷子抹水的目的是让两片面能够更好的粘在一起!
分类: 主食 孕妇 产妇 老人 早餐 午餐 晚餐 学生

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