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优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
点击查看大图1.冬瓜去掉外皮洗净用模具压出星星的形状
点击查看大图2.锅中倒入适量底油加热放人蒜粒爆香
点击查看大图3.放入星星冬瓜中火翻炒不要太过用力噢会影响星星的造型
点击查看大图4.放入蚝油和糖翻炒均匀
点击查看大图5.倒入清水大部分没过星星冬瓜即可盖上锅盖大火开始炖起来
点击查看大图6.星星冬瓜炖至透明汤汁浓稠时放入盐和味精调味即可
点击查看大图7.将做好的星星冬瓜摆入盘中
点击查看大图8.虾去皮去掉虾线洗净放入开水中焯一下（水中放入盐和料酒）
点击查看大图9.虾变色变成球形即可出锅
点击查看大图10.煮好的虾仁摆在星星冬瓜上剩余的汤汁均匀的淋在上面使其更加入味再用西兰花点缀做一下装饰即可享用美味啦
点击查看大图11.冬瓜这样吃美妙极了入口即化唇齿留香回味无穷
点击查看大图12.虾仁和冬瓜属于完美搭档
点击查看大图13.再来点小白烧更佳幸福
点击查看大图14.这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜
点击查看大图15.美好的时光要有精致的美味搭配才完美
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
