摊葱油饼

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1.鸡蛋1个，葱2根，面粉我用图中的米杯盛了三杯，能摊5个成品图那么大的饼，早餐的话我们一家吃不完，按一人一张饼，差不多两杯面粉就够了

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2.将鸡精和盐倒入面粉拌匀（或者放在下一步骤的水里化开也行），打一个鸡蛋（不想要鸡蛋的可以不放，放了鸡蛋更营养）

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3.边倒水边搅拌

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4.面糊和成舀起来成很厚的流动面浆就行，放入葱花

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5.拌匀，面糊就做好了

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6.开小火，锅里留底油，均匀涂在锅里，一点就行

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7.舀一勺面糊倒入锅中，用铲子慢慢往四周摊匀

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8.摊匀以后火就可以调的稍微大点了，成型后翻面

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9.边摊边倒油，然后不停用锅铲挪动饼，让饼的每个位置都可以占着油，有油的地方饼就比较黄亮酥脆

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10.两面摊至金黄就可以出锅了