三鲜水饺

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1.准备的配料。

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2.鸡蛋打散，锅里放油，热了把鸡蛋倒入锅里，迅速用筷子搅拌，这样鸡蛋块，就会很小。

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3.虾仁里放耗油，五香粉，少许黄酱。

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4.韭菜切沫，所有馅料搅拌均匀。

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5.面团揪成小面团。

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6.馅料准备好了。

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7.馅皮准备好了。

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8.包好的水饺。

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9.水开下水饺，大火3分钟，小火5分钟，就可以出锅了。饺子皮一定要硬一些，不然容易煮破皮了。

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10.水饺出锅了。