白菜炖粉条冻豆腐

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1.粉条提前泡上

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2.大白菜洗净切条，五花肉片和冻豆腐准备好

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3.锅里注油烧热，爆香葱姜

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4.下白菜条

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5.翻炒至白菜条变软

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6.加入1大枣碗猪骨汤

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7.烧开后下粉条

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8.我用的粉条比较耐煮，用铲子将粉条翻到白菜下面，用热汤焐着

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9.下冻豆腐

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10.炖两三分钟后下五花肉片

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11.五花肉很薄，变色就熟了，此时加盐调味

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12.将盐混匀，尝尝味道，合口味就可以关火了

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13.另起石锅，坐火上，烧热

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14.滴少许香油

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15.将炖好的菜转移到石锅里，关火，撒香菜碎

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16.上桌开吃吧。石锅的保温性能很好，虽然立冬了，屋里冷了很多，有了石锅，直到吃完一餐饭，菜还是热的呢