粗细结合,外皮酥脆,馅料咸鲜,富含纤维素,少油负担小!!
1.姜切末。鸡蛋中放入少量的水,打散。锅中放入少量的油,鸡蛋成形后,放入姜末和适量的白胡椒粉,然后放入适量的盐调味。
2.适量木耳,冷水泡发后,切碎待用。
3.准备面团,适量的细玉米粉和白面,盐混合,开水烫面,慢慢少量倒入,用筷子慢慢搅动成面絮,然后不烫手时,揉成面团,醒面,待用。
4.鸡蛋晾凉后,放入切碎的木耳,韭菜,海米,适量的亚麻籽油
5.开始包制,面团分适合的剂子,擀成面皮,放入馅料。如图折制。
6.继续包,按图包。
7.封口后,轻压压,然后封口朝下烙制。
8.不粘锅烙制,小火不用放油,请忽略大个的试验品(好丑????)
9.成品,表皮酥脆,切两半,正好。
10.来一张????
11.再来一张????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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