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扬州煮干丝---是我们苏菜中的佼佼者，其色泽美观，干丝洁白，质地绵软，汤汁浓厚，味鲜可口。
点击查看大图1.先制做鸡汤
准备草鸡半只，洗净斩大块。
点击查看大图2.锅里放适量清水，放下姜，鸡块，加料酒。
点击查看大图3.大火煮开，撇去浮沫，小火60分钟即成鸡汤。
点击查看大图4.准备此菜所用鸡汤鸡腿，
豆腐，咸肉，虾，生菜。
点击查看大图5.咸肉洗净切丝，菜与虾洗净，鸡腿肉去骨切丝。
点击查看大图6.豆腐干片成薄片，切丝。
点击查看大图7.豆腐丝用开水，加点盐，烫2次，捞出。
点击查看大图8.锅里倒入适量鸡汤。
点击查看大图9.放入咸肉丝。
点击查看大图10.放入豆腐丝，大火煮10分钟。
点击查看大图11.放入鲜虾，大火3分钟。
点击查看大图12.放入鸡肉丝。
点击查看大图13.放入生菜，加盐，胡椒粉，鸡精，葱花调味即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
