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之前也和大家分享过关于猪肝的吃法，火爆猪肝或者鱼香猪肝。对于猪肝，大家喜欢爆炒的比较多，旺火快炒，几分钟就出菜。简直是下饭菜和快手菜的好搭档。
猪肝，可以说是一种让人又爱又恨的食物。常吃可以补血明目，好处多多。但是伴随好处的同时风险并存。因为猪肝是猪身上的重要解毒器官，是毒素和激素累计的地方。如果食用方法不当，反而会对身体造成一些伤害。
造物主赋予我们食物美味的同时，也开启了使用守则，那就是适可而止，过犹不及。
今天菜菜屋给大家分享的这道凉拌猪肝，简单拌一拌就是一盘爽口的下饭菜，盯住你家的米饭，小心不够吃哦。
点击查看大图1.提前将原材料准备好
点击查看大图2.将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟，这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来叨叨叨：肝脏是最容易堆积毒素的地方，所以这个步骤一定不能少
点击查看大图3.锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟叨叨叨：煮猪肝的时间不能太短，一定要煮熟，这样才能消灭猪肝中的寄生物哦
点击查看大图4.洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈
点击查看大图5.将煮熟的猪肝捞出放凉后切成薄片
点击查看大图6.将猪肝和洋葱丝、小米辣圈、葱段、鲜辣露、酱油、香油、花椒油、白糖、豆瓣酱拌匀
点击查看大图7.拌匀的猪肝即将装盘
点击查看大图8.一盘爽口的猪肝就大功告成啦叨叨叨：猪肝虽好吃，但是属于高胆固醇食物，一次也不能吃太多哦
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
