南瓜炒肉

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1.将猪肉洗净，切成丝。

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2.准备一个嫩南瓜，洗净，然后切成丝待用。

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3.炒锅中加入植物油，烧热，下入姜丝爆香。

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4.倒入肉丝，翻炒一下。

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5.然后倒入料酒，炒匀。

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6.倒入一小碗清水，将肉丝煮5分钟。

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7.然后倒入南瓜丝，翻炒均匀。盖上盖子，焖一会。

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8.待南瓜丝熟，加入盐调味即可。