将蒸熟的土豆研成泥,加了少许面粉助粘,再放入盐、白胡椒粉拌均匀后调味, 中间包裹上已调味的大虾仁。为了吃的更健康, 没有用油炸,而采用煎的方法, 虾仁包裹在土豆泥中,经过高温煎制,土豆变得焦黄,鲜虾变得金红,隐没在土豆的焦香里。这饼,软糯的美味中还有一颗颗脆嫩的虾仁,香气四溢、滋味鲜美,超级好吃的哟。
点击查看大图1.鲜虾去壳后, 用牙签从虾背上的两、三节处挑出虾线;
点击查看大图2.处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下;
点击查看大图3.土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟;
点击查看大图4.蒸熟的土豆放入碗中, 加入2勺面粉;
点击查看大图5.再加入盐和胡椒粉;
点击查看大图6.将土豆捏成泥后混合成光滑的面团;
点击查看大图7.取一小块土豆面团按压成泥, 中间放入虾仁;
点击查看大图8.取一小块土豆面团按压成泥, 中间放入虾仁;
点击查看大图9.其它的土豆虾球做好备用;
点击查看大图10.烧热锅放入少许油, 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎;
点击查看大图11.将鲜虾土豆饼煎至双面金黄,煎熟即可,盛入盘中, 中间摆上番茄酱。
点击查看大图12.可以开吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女