麻酱烧饼

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1.先把芝麻馅料做好：把盐、芝麻油、五香粉倒入芝麻酱里，搅拌均匀。加入过筛好的中筋面粉，全部搅拌均匀，即可备用

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2.再接着调好表面要刷的酱料：将老抽、蜂蜜 、清水全部混合均匀，备用

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3.最后做面团部分：把饼皮材料准备好备用

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4.将面粉过筛，加入细砂糖，盐，酵母、色拉油和清水拌匀

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5.面皮混合成团，揉至光滑状态，用保鲜膜封好，静置20分钟

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6.把松弛好的面团，用擀面仗擀成5毫米厚度的面皮

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7.将麻酱馅均匀的抹在面皮上

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8.然后，把面皮从上往下卷成条状

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9.从两端对折一次，再向中间对折，用保鲜膜封好，再松弛20分钟

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10.把松弛好的面团，用擀面仗擀成5毫米厚的长方形

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11.从下往上卷起成条状

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12.然后，用刮板平均分成9份

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13.将切口收紧朝底部，轻轻用掌心压成饼状

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14.最后，在饼上用毛刷刷上糖液，撒上白芝麻

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15.烤箱提前预热，上下火180度，烘烤25分钟。表面金黄色，即可出炉

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16.成品欣赏

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17.外脆内松软的，特别好吃