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在家里，每次吃米饭，都有一个必不可少的菜，不是肉，不是鱼????，而是普普通通的一道菜——西红柿炒鸡蛋。孩子爸爸喜欢，孩子们也喜欢，原本我不喜欢这道菜的，但我爱上了我自己炒的西红柿炒鸡蛋。出锅前加一些蒜蓉，就让这道菜变得美味无比。美食，有时候就是如此简单。生活，亦是如此。
点击查看大图1.简单的食材。
点击查看大图2.鸡蛋打两下，蛋黄打散即可。
点击查看大图3.西红柿切小丁。原本想去皮儿的，时间来不及，便没去。
点击查看大图4.蒜切成蒜粒。
点击查看大图5.锅内放一勺花生油，油可稍宽些，这样炒出的鸡蛋油润，不干。
点击查看大图6.油八成热，蛋液倒入。
点击查看大图7.翻炒，蛋清白蛋黄儿黄，好看。这也是我喜欢打蛋的只把蛋黄划散的原因。
点击查看大图8.炒好的鸡蛋盛出，备用。不要炒老了，老了口感不太好。
点击查看大图9.锅内另置底油，油热，倒入西红柿翻炒。
点击查看大图10.把西红柿炒成泥。
点击查看大图11.鸡蛋倒入，倒入一匙生抽，适量盐翻炒两下。
点击查看大图12.加入蒜粒，翻一下出锅。
点击查看大图13.浓郁的蒜香，给西红柿炒鸡蛋加了一份独特的味道。配米饭，绝配????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
