这一道菜,可以延伸做两个菜,和一个主食,一顿晚餐一起搞定。
1.干豆腐泡水备用
2.鸡叉骨洗净倒入锅中打水抄
3.另起一砂锅装满水,放入葱短段 干辣椒 姜一块 八角
4.把抄好水的鸡叉骨捞到砂锅中,大火煮开,调中火炖20分钟,放入3勺盐。
5.鸡叉骨炖好捞出备用
6.干豆腐切条备用
7.鸡汤中放入干豆腐条,放入酱油 黑胡椒 白胡椒中火炖20分钟
8.面条机放入面粉,压成饸饹面
9.装盘备用
10.炒锅中加入炖鸡叉骨的鸡汤在加入水,把洗净切好的白菜丝和胡萝卜片放入备用。
11.大火煮开,放入面条
12.开锅后加入2勺盐
13.砂锅中干豆腐条盛入碗中,放上葱花,辣椒油,浇上鸡汤,鸡汤干豆腐就做好了。
14.面条煮熟后,盛入碗中,鸡汤饸饹面做好了。
15.最后平底锅倒入油小火加热
16.倒入熟鸡叉骨翻炒
17.倒入酱油,要多放一些酱油炒匀。
18.炒到所有鸡叉骨上色,关火。
19.用余温,快速加入孜然和芝麻翻炒。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝