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鸡蛋，最常见的食材。食材虽然简单，但做法可以说五花八门呢:水煮蛋，荷包蛋，煎鸡蛋，蛋花汤，虎皮蛋，鸡蛋羹，蛋卷等等。就拿煎鸡蛋来说，我们都可以做出很多花样来～～香葱煎鸡蛋，韭菜煎鸡蛋，辣椒碎煎鸡蛋等。今天本来打算做鸡蛋酿肉的。晚上孩子放学早，怕他饿着，哈哈，就怎么弄最快怎么来吧！
点击查看大图1.鸡蛋放煮锅中煮熟，剥壳备用。
点击查看大图2.准备好青椒，洋葱，鸡蛋。鸡蛋切半，蛋黄另外取出来。
点击查看大图3.瘦肉切丝，加淀粉均匀腌制。青椒切片，洋葱切粒。
点击查看大图4.热锅，放食用油。油温七八层热时，倒入鸡蛋白，稍微炸制。
点击查看大图5.待鸡蛋白两面微黄，盛出备用。
点击查看大图6.鸡蛋黄沾上淀粉，滚均匀。这样，炸的时候，蛋黄不易散。
点击查看大图7.倒入鸡蛋黄。
点击查看大图8.炸制金黄，控油，捞出。
点击查看大图9.鸡蛋白和鸡蛋黄都盛在一个盘里备用。
点击查看大图10.另起锅，锅内放入适量油，油温开始热时，倒入瘦肉丝翻炒。
点击查看大图11.然后倒入青椒和洋葱碎。
点击查看大图12.待洋葱和青椒炒至八分熟，倒入鸡蛋，翻炒均匀。
点击查看大图13.加入适量食盐，酱油，蚝油调味均匀即可出锅。
点击查看大图14.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
