芹菜炒肉片

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1.甜椒切成斜条，大蒜切碎，五花肉切片

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2.芹菜叶摘掉，梗洗净切段，倒入烧开水的锅里淖俩分钟

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3.淖好的芹菜捞出沥水

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4.锅烧热，倒入少量食用油，把肉片倒入锅里翻炒

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5.调入一汤勺料酒，盖上锅盖焖俩分钟，酒香飘出来了，调入一盐勺豆瓣酱翻炒均匀

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6.倒入甜椒和蒜，继续翻炒，

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7.放入芹菜，加少量食盐，生抽适量，继续翻炒

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8.加适量鸡精翻炒均匀出锅

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9.成品