鸡蛋饼太家常了,家家户户都吃,但是做成漂亮的蕾丝饼端上桌,是不是给家人眼前一亮呢?
1.打一个鸡蛋在碗里。
2.准备好牛奶,品牌不限,倒入鸡蛋碗里。
3.将准备好的面粉倒入碗中,盐,白糖一起放入。
4.搅匀至无颗粒状,喜欢细腻口感的朋友可以选择过一下筛。
5.将搅匀的蛋奶液倒入一个挤酱瓶,如果没有可以倒入保鲜袋,扎紧口,底部剪一个非常小的口。
6.平底锅不粘锅刷一点点油,烧热。
7.如图,画电话线方法一圈一圈绕着平底锅挤出蛋奶液。【这是我家小朋友挤的,亲们将就看哈????】
8.小火????,看着蛋饼慢慢凝固变色。
9.待完全凝固,两边向内对折。怕锅烫的朋友可以取出放盛器中对折。蛋饼不要煎脆哟,否则不容易折叠。【怎么卷其实可以随意的】
10.做好一个,锅底再刷一点油,继续小火????画电话线。1煎好的蛋奶饼可以直接吃2可以搭配番茄酱蘸着吃3可以在卷饼时放芝士【如图】4蛋饼可以卷一切,如生菜叶,鸡柳,牛柳,哈哈!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女