萝卜水煎包

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1.准备酵母加温水 静止两分钟后加入面粉中和面

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2.和好的面团，包保鲜膜，因为天气冷，我用了加热的暖手宝放在盆底发面

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3.趁发面的时间，准备鲜肉馅，肥瘦均匀，我剁剁剁......

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4.萝卜擦丝，加入生姜，又是剁剁剁！

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5.剁碎碎的馅

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6.剁碎的馅加料酒，生粉，辣椒 ，盐，胡椒粉搅拌均匀

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7.拌好的萝卜肉馅待用

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8.再看看面团发的挺好了！有木有？????

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9.发好的面团，加少量面粉揉匀，将面团搓成长条，切大小相同的剂子，压平

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10.用擀面杖擀成包子皮

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11.取适量馅放在包子皮中间，包子收口，包成包子

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12.包好的包子，放菜板上再饧二十分钟左右

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13.平底锅加热，入食用油，油热后开始放入包子

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14.包子整齐放入锅中小火煎一下，底部煎黄就好了

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15.加入清水，水到包子的一半就可以了，调大火

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16.盖上锅盖蒸

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17.十分钟后看到锅底水干，调小火焖两分钟

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18.白白胖胖的煎包可以出锅啦！出锅前也可以撒点芝麻和葱沫

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19.装盘开吃啦！????????