关东煮火锅

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1.准备材料

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2.将白萝卜削皮，切成两厘米厚的段

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3.将萝卜段的边削掉（可选）

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4.将各种鱼豆腐切成小块

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5.魔芋切小块

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6.将魔芋放到锅里煮5分钟去腥味

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7.煮熟鸡蛋，剥皮

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8.昆布，或者是干海带打结

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9.鱼屑和昆布放到开水里煮2分钟，捞出鱼屑和昆布，汤汁倒到煮锅中

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10.将料酒，味淋，生抽，味增和糖，放到煮锅里，和汤汁搅拌好，放入所有食材，放在电磁炉上低火慢炖一小时

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11.吃的时候可以加辣黄芥末