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每每经过肯德基或麦当劳都会被那里的双层汉堡所吸引，想想那热量满满的食物，就会望而却步，开动满脑子的想象力，怎么能自己做这种双层汉堡热量低还不失口味呢？决定將油炸鸡排改成用少量的油煎制，汉堡坯釆用低糖少油制成，并且想放多少菜随意，想夹什么酱也随意，于是这款低热量的双层汉堡就诞生了……
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.鸡脯肉冼净去掉筋膜，用刀拍松散；
点击查看大图3.放入适量盐、砂糖、辣椒粉、胡椒粉和花雕酒放入冰箱冷藏腌制一夜（喜欢吃辣椒的亲们还可以放少许的辣椒粉哈）；
点击查看大图4.将除黄油以外的所有面包坯材料放入面包机桶中，开启面包机和面程序揉成光滑的面团；
点击查看大图5.加入黄油后再次启动面包机和面程序，将面团揉至扩展阶段；
点击查看大图6.盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大；
点击查看大图7.取出发酵好的面团排气后分成6等份收圆，盖上保鲜膜，放入烤箱中旁边再放一碗热水，发酵至2倍大；
点击查看大图8.表面刷上蛋液、撒上芝麻；
点击查看大图9.放入预热170度烤箱中层，上下火15到20分钟；
点击查看大图10.取出烤好的面包坯放在晾网上，上面扣上一个大盆至温热备用；
点击查看大图11.土豆去皮切成小块，放入入蒸锅中大火蒸二十分钟；
点击查看大图12.取出压成泥状；
点击查看大图13.洋葱切碎起锅放油煸炒变色，放入土豆泥中，加入盐、砂糖和胡椒粉搅拌均匀（我用了两个大土豆半个洋葱的量）；
点击查看大图14.取一份土豆泥揉圆后按成大小与汉堡坯相同的圆片；
点击查看大图15.表面沾上生粉；
点击查看大图16.裹上蛋液；
点击查看大图17.裹上面包糠（也可以省略这一步）；
点击查看大图18.起锅烧油，中小火煎炸至金黄色；
点击查看大图19.再最后放入腌好的鸡肉小火煎炸熟熟（程序如土豆饼的做法相同）；
点击查看大图20.取汉堡坯切成两半，底部放上一片生菜一块土豆饼、再放一片生菜一块鸡排，最后一片生菜涂上一层蕃茄酱放在上面（涂上沙拉酱或花生酱随你喜好哈），盖上另一片汉堡坯便大功告成了。
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
