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每每经过肯德基或麦当劳都会被那里的双层汉堡所吸引，想想那热量满满的食物，就会望而却步，开动满脑子的想象力，怎么能自己做这种双层汉堡热量低还不失口味呢？决定將油炸鸡排改成用少量的油煎制，汉堡坯釆用低糖少油制成，并且想放多少菜随意，想夹什么酱也随意，于是这款低热量的双层汉堡就诞生了……
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.鸡脯肉冼净去掉筋膜，用刀拍松散；
点击查看大图3.放入适量盐、砂糖、辣椒粉、胡椒粉和花雕酒放入冰箱冷藏腌制一夜（喜欢吃辣椒的亲们还可以放少许的辣椒粉哈）；
点击查看大图4.将除黄油以外的所有面包坯材料放入面包机桶中，开启面包机和面程序揉成光滑的面团；
点击查看大图5.加入黄油后再次启动面包机和面程序，将面团揉至扩展阶段；
点击查看大图6.盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大；
点击查看大图7.取出发酵好的面团排气后分成6等份收圆，盖上保鲜膜，放入烤箱中旁边再放一碗热水，发酵至2倍大；
点击查看大图8.表面刷上蛋液、撒上芝麻；
点击查看大图9.放入预热170度烤箱中层，上下火15到20分钟；
点击查看大图10.取出烤好的面包坯放在晾网上，上面扣上一个大盆至温热备用；
点击查看大图11.土豆去皮切成小块，放入入蒸锅中大火蒸二十分钟；
点击查看大图12.取出压成泥状；
点击查看大图13.洋葱切碎起锅放油煸炒变色，放入土豆泥中，加入盐、砂糖和胡椒粉搅拌均匀（我用了两个大土豆半个洋葱的量）；
点击查看大图14.取一份土豆泥揉圆后按成大小与汉堡坯相同的圆片；
点击查看大图15.表面沾上生粉；
点击查看大图16.裹上蛋液；
点击查看大图17.裹上面包糠（也可以省略这一步）；
点击查看大图18.起锅烧油，中小火煎炸至金黄色；
点击查看大图19.再最后放入腌好的鸡肉小火煎炸熟熟（程序如土豆饼的做法相同）；
点击查看大图20.取汉堡坯切成两半，底部放上一片生菜一块土豆饼、再放一片生菜一块鸡排，最后一片生菜涂上一层蕃茄酱放在上面（涂上沙拉酱或花生酱随你喜好哈），盖上另一片汉堡坯便大功告成了。
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
