油焖大虾

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1.大虾洗净

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2.去沙线、去爪去头

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3.葱姜蒜切丝切片

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4.西兰花洗净，焯水

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5.冷水中放入适量盐，焯熟的西兰花放入冷却

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6.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜大火炒香

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7.放入大虾翻炒

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8.放入适量糖、酱油、盐翻炒，加少量水盖上锅盖焖1、2分钟一下

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9.西兰花摆盘

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10.大虾装盘，撒少许葱花