冬瓜丸子汤

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1.猪梅肉做成馅，我买了肉在店里绞成馅带回来的，虽然省时间，但是不如自己剁的好。加盐，五香粉，鸡蛋加蛋清，搅拌均匀。

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2.制作材料油，让人丸子味道更加丰富，炸好放进肉馅里，继续摔打，搅拌，给肉馅上劲。

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3.国内加清水或高汤，用小勺或者手的虎口做好丸子，慢慢滑进汤里，小心不要被烫到。

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4.丸子开锅后，加入冬瓜，再煮五分钟。

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5.上桌！把切好的香菜，葱花准备好，吃的时候撒在碗里

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6.搞定！

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7.有肉，又清淡的冬瓜丸子汤做好啦。