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超级幸运在生日这天收到小美的私信，说我得到东菱牛排机的试用了，众多申请中我是八名其中之一，真是幸运，而且是生日那天收到的信息，这礼物来的太及时了。
以前吃牛排都是去西餐厅吃，原来吃了那么多次牛排都是合成牛排，太吓人了，自己也尝试买牛肉自己腌了后用锅煎熟，那真的不理想，每次都煎老了，咬不动了都，从此后不敢自己煎牛排了，这次牛排机收到就先烤了猪排，没放一滴油，吃的是超级健康，也不怕长肉肉了，我家妞煎熟直接拿在手里吃，而且连吃三块，连说好吃，好吃！
点击查看大图1.准备好原料。（柠檬用盐搓洗表面，切几片放入盘中备用）
点击查看大图2.猪排洗净用厨房纸吸干水分。
点击查看大图3.正反面用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。
点击查看大图4.西蓝花掰成小朵洗净备用。
点击查看大图5.胡萝卜洗净去皮切片。
点击查看大图6.大蒜去皮切片。
点击查看大图7.西蓝花胡萝卜焯水过冷水备用。
点击查看大图8.东菱牛排机接通电源，选择猪排键，启动按钮预热开始。
点击查看大图9.东菱牛排机预热好后，放入腌好的猪排。
点击查看大图10.合上盖子，猪排煎烤中，一分钟后5分熟的指示灯亮起，成熟度自己选择，因为要给孩子吃我选择全熟。
点击查看大图11.中途可以开盖翻面形成漂亮的网纹，我偷懒一次没翻，等到全熟时指示灯全亮，会有滴滴声响起，牛排机停止工作。
点击查看大图12.打开盖子，猪排已经煎好，用食品夹把猪排取出，牛排机用厨房纸清理干净。
点击查看大图13.又一次预热牛排机，选择手动模式，把蒜片放进去煎一下，两面都有一点焦黄就可以手动关闭牛排机了，因为余温会把蒜片煎的更香。
点击查看大图14.把前面取出的猪排放入牛排机中，焯好水的胡萝卜和西蓝花也摆放好，利用余温煎一下更好吃。
点击查看大图15.吃时把猪排盛入盘子中，西蓝花和胡萝卜，柠檬片摆放好，浇上黑胡椒酱就可以开吃了。
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.不用放黑胡椒酱也好吃
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
