超级幸运在生日这天收到小美的私信,说我得到东菱牛排机的试用了,众多申请中我是八名其中之一,真是幸运,而且是生日那天收到的信息,这礼物来的太及时了。
以前吃牛排都是去西餐厅吃,原来吃了那么多次牛排都是合成牛排,太吓人了,自己也尝试买牛肉自己腌了后用锅煎熟,那真的不理想,每次都煎老了,咬不动了都,从此后不敢自己煎牛排了,这次牛排机收到就先烤了猪排,没放一滴油,吃的是超级健康,也不怕长肉肉了,我家妞煎熟直接拿在手里吃,而且连吃三块,连说好吃,好吃!
点击查看大图1.准备好原料。(柠檬用盐搓洗表面,切几片放入盘中备用)
点击查看大图2.猪排洗净用厨房纸吸干水分。
点击查看大图3.正反面用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。
点击查看大图4.西蓝花掰成小朵洗净备用。
点击查看大图5.胡萝卜洗净去皮切片。
点击查看大图6.大蒜去皮切片。
点击查看大图7.西蓝花胡萝卜焯水过冷水备用。
点击查看大图8.东菱牛排机接通电源,选择猪排键,启动按钮预热开始。
点击查看大图9.东菱牛排机预热好后,放入腌好的猪排。
点击查看大图10.合上盖子,猪排煎烤中,一分钟后5分熟的指示灯亮起,成熟度自己选择,因为要给孩子吃我选择全熟。
点击查看大图11.中途可以开盖翻面形成漂亮的网纹,我偷懒一次没翻,等到全熟时指示灯全亮,会有滴滴声响起,牛排机停止工作。
点击查看大图12.打开盖子,猪排已经煎好,用食品夹把猪排取出,牛排机用厨房纸清理干净。
点击查看大图13.又一次预热牛排机,选择手动模式,把蒜片放进去煎一下,两面都有一点焦黄就可以手动关闭牛排机了,因为余温会把蒜片煎的更香。
点击查看大图14.把前面取出的猪排放入牛排机中,焯好水的胡萝卜和西蓝花也摆放好,利用余温煎一下更好吃。
点击查看大图15.吃时把猪排盛入盘子中,西蓝花和胡萝卜,柠檬片摆放好,浇上黑胡椒酱就可以开吃了。
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.不用放黑胡椒酱也好吃
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児