酥脆炸鸡腿

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1.准备鸡腿解冻，再用牙签在鸡腿上面扎洞。

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2.鸡腿用除了酥炸粉以外，放入所有的调料都腌制。

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3.封上保鲜膜腌制四五小时。

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4.酥炸粉取一些放在碗里调成糊状，放入鸡腿裹上一层。

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5.盘子里放上干的酥炸粉，把裹了糊的鸡腿放入裹上干粉，用手轻揉会出现鳞状。

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6.油温七成热，放入鸡腿。中小火炸至15到20分钟。