最近迷上了蝶豆花,爱上了她颜色的千变万化,复古孔雀蓝,雨后初晴般的天青色,墨蓝,滴上几滴柠檬,蓝紫,艳紫,美不胜收,难以备述。把她加到银耳羹里,便变成了令人迷幻的梦幻星空银耳羹????
点击查看大图1.冰糖适量。
点击查看大图2.枸杞洗下备用。
点击查看大图3.鲜柠檬2片备用。
点击查看大图4.半朵银耳凉水泡开,洗净,用剪刀剪成小朵。
点击查看大图5.大半砂锅水烧开,银耳放入,冰糖放入,中火煮二十五分钟至银耳软糯胶状。
点击查看大图6.关火。
点击查看大图7.洒上枸杞搅匀。
点击查看大图8.银耳羹盛至杯中备用。
点击查看大图9.干蝶豆花适量。
点击查看大图10.适量沸水冲泡。
点击查看大图11.泡至自己想要的蓝色。
点击查看大图12.取蝶豆花水适量。
点击查看大图13.用小勺慢慢浇到银耳汤上面。
点击查看大图14.让其慢慢往下渗散。汤浓,我用根筷子轻搅一下,帮其快速下渗。
点击查看大图15.渗到中层即可。层次分明。
点击查看大图16.成品。
点击查看大图17.梦幻星空银耳羹即成。
点击查看大图18.上面挤些柠檬,变成艳丽的紫蓝色????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児