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XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做，好不错！关键便宜又放心！
点击查看大图1.干贝和海米分别洗净用清水加一勺料酒和姜片浸泡一个小时以上
点击查看大图2.洋葱、蒜瓣分别切成细丁
点击查看大图3.将干贝和海米沥干水，干贝和火腿一起上锅蒸15分钟
点击查看大图4.将海米切碎末待用，蒸过的干贝稍凉至不烫手后，拆成细丝。蒸过的火腿切成薄片，再切碎。干贝和火腿蒸出的汤汁都留用
点击查看大图5.锅里放入500ml油，烧至5成热，转中小火，将干贝丝倒进去
点击查看大图6.炸约5分钟至干贝丝变成浅金黄色，下海米碎
点击查看大图7.和火腿碎，继续炸3-5分钟
点击查看大图8.至这三样食材都脱水，变成金黄色
点击查看大图9.捞出到另一口锅里待用
点击查看大图10.捞出的干贝、海米和火腿中倒入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖和之前蒸干贝和火腿出的汤汁，拌匀后小火熬煮
点击查看大图11.之前的油锅中小火加热，倒入洋葱碎，继续炸5分钟左右，至洋葱变黄
点击查看大图12.将熬煮好的干贝、海米和火腿倒回油锅中
点击查看大图13.最后加入辣椒粉和黑胡椒碎
点击查看大图14.拌匀即可关火
点击查看大图15.待酱料稍凉后，装入消毒过的瓶子中，放3天后再食用味道更加
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
