糖醋里脊肉

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1.里脊肉清洗后切长条

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2.里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。

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3.里脊肉均匀地裹上淀粉。

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4.油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。

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5.复炸一次，直到变黄色。

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6.番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。

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7.另起油锅，加入拌均匀的调料。

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8.加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。

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9.加入淀粉水勾芡即可。

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10.开吃啦