砂锅煲仔饭

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1.把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分

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2.砂锅放入少量的玉米油

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3.黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭

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4.趁着这个时候，准备好所有的其它材料（如果担心来不及，可提前准备）

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5.腊肠切成小片备用

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6.大火烧开以后转小火

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7.几分钟后看到米饭水已干出现小孔。

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8.将腊肠和腊肉依次摆放后，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。

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9.油菜洗干净放入锅中煮至断生，捞起备用。

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10.将蚝油酱油和糖混合备用。

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11.最后将青菜摆放好，淋上刚才调制好的酱汁，再焖一分钟就可以了。

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12.成品