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鸡蛋羹

胡椒0214
收录时间:2024-03-04 18:19:32  人气:7944

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。

主料
辅料

鸡蛋羹的做法步骤

制作小窍门

鸡蛋羹加水要用温水,水量为鸡蛋的1.5倍左右,为了鸡蛋羹能够滑嫩,一定要过筛!
分类: 羹类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 学生

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