酱拌玉米面条

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1.鸡蛋一个，打散成蛋液

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2.尖椒和小米椒切碎

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3.玉米面条，我们叫碴条，和面条一样，有现压的，也有干的。这个好像是东北特有的。这些是2元钱的，可以煮出2碗

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4.入沸水锅煮熟，很容易熟，两三分钟就煮好了

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5.我没过凉水，直接捞到碗里

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6.煮面同时，准备酱汁。1勺豆瓣酱、1勺甜面酱

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7.加点煮面条的汤拌成酱汁

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8.锅里注油烧热，爆香葱花

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9.倒入蛋液

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10.炒碎，炒熟

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11.加入辣椒碎

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12.翻炒几下

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13.倒入酱汁

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14.中小火炒匀炒香

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15.加蒜末

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16.炒匀即可

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17.炒好的酱放在煮好的碴条上

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18.拌匀即可，好吃不怕胖