蒜香蒸豆腐鱼

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1.准备好食材，蒜头切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。

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2.豆腐鱼去除头尾内脏后切段，用少许鱼露腌10分钟。

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3.蒜片铺盘底。

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4.豆腐鱼腌好之后用1调勺生粉，少许油拌匀。

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5.摆上豆腐鱼和辣椒圈，水开后入锅蒸。

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6.大火蒸足8分钟即可。

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7.倒岀鱼汤中间放上少许芫荽，淋上热油，要淋上适量生抽。

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8.上菜啦，蒜香味十足鱼肉嫩滑如豆腐。

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9.近照。

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10.再来一张????