麻辣粉蒸肉

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1.首先将肉洗净。切成自己喜欢的大小块。

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2.将酱油 鸡精 盐 辣椒粉 花椒粉 豆瓣酱（自制）依次加入。

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3.添加好所有调料够，用手或者筷子拌匀。

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4.拌好的肉加入玉米粉或者米粉都可以。

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5.让玉米粉均匀的裹在每一块肉上面。然后盖上保鲜膜放置冰箱半小时或者一小时让其充分入味。

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6.把切好的土豆铺在肉上面。。土豆也可以跟肉一起拌匀的。这样土豆也能有味道。

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7.放入电饭煲按下蒸煮键。蒸两个小时。这时候肉已经很香很软烂很入味了。

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8.出锅。倒扣在盘子里，为了让摆盘更加好看，可以撒上一些葱花。这样一盘麻辣粉蒸肉就做好了。