韭菜煎鸡蛋

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1.准备好葱，鸡蛋，韭菜。

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2.鸡蛋打散，加少许香油、胡椒粉、鸡粉、少许盐，搅拌匀。

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3.艽菜，葱，切末。

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4.将鸡蛋液与艽菜搅拌匀。

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5.锅内放油，油热放入蛋液，中小火，煎成金黄色至熟。

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6.软嫩鲜香。