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奥利奥饼干应用于不同的美食上，吃法多种多样，在蛋糕上应用最广，搭配了淡奶油的话，可以去甜腻。我买的是奥利奥饼干碎，免除了去饼干夹心的步骤，说真的，不论什么味道的夹心馅，我都觉得不好吃。与淡奶油拌在一起的奥利奥饼干碎，你可以将它装进保鲜袋，用擀面棍压成粉末状，也可以像我这样，直接撒进淡奶油里，吃起来有口感，这些都随你喜欢吧。做这个蛋糕卷可以用你平时习惯的配方也是可以的，只要稍加装饰，即成精致的甜品。
点击查看大图1.鸡蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油盆里
点击查看大图2.牛奶和玉米油加入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀，乳化好，没有水油分离，大概拌一两分钟
点击查看大图3.将面粉过筛进去，拌均匀
点击查看大图4.分两次加入蛋黄，每加入一次拌均匀后，再加入下一次
点击查看大图5.拌好的蛋黄糊
点击查看大图6.将糖分三次加入蛋清里，用电动打蛋器打至湿性发泡
点击查看大图7.取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，从底部向上翻拌均匀
点击查看大图8.再倒回剩余的蛋白霜里
点击查看大图9.用同样的手法拌好蛋糕糊
点击查看大图10.倒入28*28CM正方形烤盘里（烤盘内铺一张油纸方便脱模），用刮板刮平蛋糕糊表面，在桌面上震出大气泡
点击查看大图11.放入已经提前预热好170度的烤箱倒数第二层，烘烤16分钟左右
点击查看大图12.烘烤结束将蛋糕取出，晾2-3分钟，再倒扣在另一张干净的油纸上，撕掉底部油纸，卷一下定型，再摊开。淡奶油加糖隔冰水打发，倒入奥利奥饼干碎，拌均匀
点击查看大图13.将奥利奥淡奶油抹在蛋糕上
点击查看大图14.卷起，切成若干等份，切面朝上，挤上淡奶油，放上一块奥利奥饼干和薄荷叶装饰
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
