香酥苹果

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1.苹果洗净

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2.切片

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3.面粉和芡粉3：1的比例混合均匀

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4.鸡蛋打散

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5.苹果裹上面粉和芡粉的混合

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6.再裹上蛋液

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7.最后裹上面包糠

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8.全部做好静置三分钟

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9.油烧至五成热放入苹果

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10.再把油烧至七成热煎第二遍，煎至两面金黄捞出沥干油即可。

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11.成品