小耿同学心心念念叫我做的黄鱼面终于拔草了,看来真的是馋这口很久了,就连平时不喜欢的咸菜也没多说一句,连汤带水的吃个干干净净,碗里像被狗添过一样,干干净净。
1.准备 的原料。
2.黄鱼处理干净。
3.从头部下刀,将鱼肉片下。
4.片下的鱼肉加入生粉,料酒,盐,胡椒粉轻轻抓匀腌制。
5.热锅凉油,煸香葱姜。
6.将鱼骨放进煎两三分钟。
7.加入热水烧开再大火熬煮十几分钟。
8.再将鱼汤过滤出来待用。
9.咸菜切成细沫,清洗干净。
10.热锅凉油,煸香姜沫。
11.加入咸菜翻炒一分钟左右。
12.加入过滤好的鱼汤,少许的盐,一点点白糖烧开。
13.加入腌制好的鱼片再次烧开。
14.撒点胡椒粉就可以。
15.面条煮熟捞出。
16.再加入煮好的黄鱼和汤就可以。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝