搜索
传统的春饼要求口感筋道，要有“骨”劲，而这也恰恰增加了牙口不好的老年人与儿童的食用困难，这样的美味摆在眼前却无法享用，真是有些遗憾呀。我今天做的这款春饼，不需要揉面、醒面、擀面，只需加入食材进行搅拌，轻轻松松就能做出老人和孩子都能吃的、营养美味的春饼，另外我还加了一味调料，在这个流感盛行的时期，吃了饼饱了口福还可以预防感冒哦。朋友们，跟着我一起来做吧。
点击查看大图1.原料很简单哈，面粉和鸡蛋。
点击查看大图2.鸡蛋磕开放盆里，用手动打蛋器或筷子搅拌，打散，要完全打散哦，否则饼里会有没打散的蛋白出现。
点击查看大图3.面粉加入鸡蛋里，加入盐。
点击查看大图4.再加姜粉，姜粉超市里有卖的，也可以自己在家把姜切成片晒干后，打成粉。
点击查看大图5.将材料混合均匀，并分次地加入纯净水，也可以是普通的水哈。
点击查看大图6.加入水的量，要能够把面糊和成稀一些的状态。
点击查看大图7.加入食用油，搅拌均匀。
点击查看大图8.学厨不粘锅一枚置于火上，我用的是电陶炉，锅烧热后，舀一勺面糊倒入锅中，然后快速地转动锅子，让面糊均匀的铺在锅底。火不用大，让饼皮慢慢成熟。
点击查看大图9.当锅边缘的饼皮起小泡并翘起时，小心地将饼翻面，烙十秒钟就可以取出来，烙下一张了。
点击查看大图10.鸡蛋姜粉饼，软软的，一点也没有鸡蛋的腥气。
点击查看大图11.来张饼，卷上炒好的蔬菜，味道美美哒。
点击查看大图12.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
