五彩蛋羹豆腐

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1.圣玉盒豆腐一盒。

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2.两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。

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3.用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。

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4.分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。

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5.依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。

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6.将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。

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7.上屉再蒸3分钟。

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8.蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。