肉松小贝

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1.牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。

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2.筛入低粉。

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3.用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。

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4.加入蛋黄搅拌（后蛋法做出的蛋糕）

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5.蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入）

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6.蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。

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7.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。

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8.将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。

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9.用蛋抽划一字快速拌均匀。

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10.拌好的蛋糕糊非常细腻。

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11.倒入烤盘，150度18-20分钟（时间温度仅供参考）

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12.倒扣晾凉后用个小碗或瓶盖。

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13.扣出一个个小圆片。

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14.喜小的可以用推推乐扣出圆片。

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15.抹上一层沙拉酱。

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16.对折后抹沙拉酱裹上一层肉松。

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17.裹好的肉松小贝。

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18.好吃的。