羊肉炖白萝卜

收录时间：2022-12-28 06:34:19 人气：2700

羊肉性温，是女性朋友们寒冷天最宜食用的，腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。春寒料峭，不坊给家里的女士过一个温暖的三八节。
羊肉搭配了白萝卜，清淡滋补，暖暖的还消食顺气。

主料

辅料

羊肉炖白萝卜的做法步骤

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1.准备食材
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2.花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用
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3.羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质
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4.一块块夹出来（我一般是在煮开的水锅中用筷子夹住一块肉，快速反复来回的涮，去除血沫和杂质）
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5.另起锅，把肉放电饭锅，加入水
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6.放入调料（调料也可放在调料盒或调料袋里），盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时
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7.白萝卜切滚刀块
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8.起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐
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9.喜欢的放点儿胡椒粉，吃肉喝汤好滋味

制作小窍门

调料也可放在调料盒或调料袋里

分类：热菜家常菜午餐健脾

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