酥炸带鱼

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1.带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液，滚一层淀粉的顺序把带鱼加工一遍。

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2.炒锅放油中火烧热，依次下入带鱼块炸至。

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3.两面炸金黄熟透即可。

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4.用厨房纸吸去多余的油。

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5.成品图，外焦里嫩。