鱼胶焖木耳

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1.准备好食材，鱼胶是经过处理好的。

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2.新鲜木耳切小点再焯水1分钟左右后捞岀漂凉待用。

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3.热锅加油先小火爆香蒜头片姜片。

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4.爆香蒜头姜片后鱼胶木耳大火炒1分钟左右。

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5.再加入鸡汤差不多要淹过食材。

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6.加入芹菜段，调入鲍汁，鸡汁，鸡粉，盐，糖。

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7.大火煮开后再加入胡椒粉转中小火不加盖焖。

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8.大概焖10分钟后汤汁收汤加入葱白跟辣椒圈翻炒均匀后岀锅。

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9.上菜啦????

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10.近照。