菠萝踩着春色又如期而至,必须来道家庭版的菠萝咕噜肉,才不辜负菠萝的美誉!酸酸甜甜冲击味蕾,果香裹着肉香,口感丰富,味道浓郁!谁说只适合小朋友和软妹子?哈哈,老少皆宜!
点击查看大图1.所需食材备用。
点击查看大图2.里脊肉改刀成小块,放入少量油,盐,淀粉,料酒,白胡椒粉腌制片刻。
点击查看大图3.准备适量面粉。
点击查看大图4.肉块里磕入一个鸡蛋。
点击查看大图5.搅拌均匀备用。
点击查看大图6.锅中入油五成热,肉块裹满面粉下锅炸至金黄捞出控油。
点击查看大图7.控完油后,二次复炸至熟透捞出即可。
点击查看大图8.调汁水淀粉,菠萝改刀,青红椒改刀装盘。
点击查看大图9.锅中留底油,倒入番茄酱加水淀粉熬成糊状。
点击查看大图10.倒入炸好的肉粒翻炒均匀。
点击查看大图11.再次加入菠萝块和青红椒块继续翻炒均匀,放糖,白醋提味。
点击查看大图12.出锅加盐调味即可。
点击查看大图13.一道家常菠萝咕噜肉完美出炉,是不很有食欲!
点击查看大图14.成品图!尽情享用美味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児