芹菜鸡蛋

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1.准备食材。

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2.热锅坐油。

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3.倒入鸡蛋液，入锅即可搅动鸡蛋液，几下即可，抄出嫩嫩的鸡蛋块放进碗里。

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4.辣椒放进锅里爆香。

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5.倒入芹菜，翻炒至变软变透明。

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6.倒入鸡蛋块，用锅铲打碎鸡蛋块至合适大小，翻炒几下。

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7.倒入韭菜，这点韭菜是我阳台种的第一波春韭，量很少就搭在这个菜里一起炒啦。加点盐，翻炒几下即可出锅。

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8.关火装盘，一道脆生生的芹菜鸡蛋即可享用～