想吃就吃要吃出味道,酸辣开胃可口鱼。
巴适得板,辣得你爽歪歪。
鱼儿在味里游荡。
1.将鱼骨取走。切成松花形状。
2.加入葱姜水盐顺一个方向拌均匀,打入一个鸡蛋 胡椒粉,料酒,再顺一个方向,没水份后倒入干生粉拌好,尽量生粉入鱼肉里。
3.油温快冒青烟温度4成热时120度,明火放入鱼块炸至金黄色即可。竹刷子沾水放油锅里起泡,油温就可以了。
4.锅里留少许油,加入蒜坨泡灯笼椒炒香,再倒入泡萝卜片加白糖料酒,炒出淡红色,加高汤,待煮出浓郁酸味能尝到甜味,倒入事先炸好的鱼 蚝油调味,盐,豆腐,小火微煮五分钟,起锅盛出鱼汤汁不要过鱼肉就行。撒入胡椒子芝麻米,花椒适量或花椒油。另烧适量食用油,小火慢炒蒜米,尖椒筒小葱花,冒烟至蒜米尖椒筒香味,淋入干辣椒上面即成。撒葱花香菜都行,看个人爱好!
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长