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我家基本不吃什么肉馅的东西，素馅东西好准备，也不怕多吃，虾皮还能补钙，饺子也可以用此馅一样很美味。
点击查看大图1.面500克。
点击查看大图2.酵母5克。
点击查看大图3.用30度温水化开酵母。
点击查看大图4.化开人酵母放入面粉里，随后加250克水和面。
点击查看大图5.把面活光滑。
点击查看大图6.放入盆中盖好盆盖再盖上毛巾进行发酵，春天20度放在有日光的自然发酵，如果冷可以用发酵箱，大约发酵1小时。
点击查看大图7.发好待用。
点击查看大图8.鸡蛋3个混合均匀。
点击查看大图9.虾皮一小碗，可根据个人爱好增减，我使用无盐虾皮。
点击查看大图10.油下锅热后小火下虾皮，我的虾皮干所以小火炸酥变金黄就可以了。
点击查看大图11.虾皮酥脆后放入蛋液翻炒。
点击查看大图12.小白菜洗干净。
点击查看大图13.开水把小白菜过水煮开。
点击查看大图14.把煮好的小白菜切碎，然后用手攥去多余的水分。
点击查看大图15.处理好的小白菜放到炒好的鸡蛋和虾皮里，搅拌均匀。
点击查看大图16.拌好的馅。
点击查看大图17.蒸锅上火，底部放凉水，盖好盖开大火3分钟后关火。
点击查看大图18.发酵好的面团排气。
点击查看大图19.擀出自己需要大小的皮。
点击查看大图20.一个成型了，是不是很漂亮。
点击查看大图21.入锅盖好盖，静待10分钟，然后开大火，水开锅后大火再蒸15分钟后关火。
点击查看大图22.关火后静待5分钟再揭盖。
点击查看大图23.哈哈，多出的面搞了个花卷。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
