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我家基本不吃什么肉馅的东西，素馅东西好准备，也不怕多吃，虾皮还能补钙，饺子也可以用此馅一样很美味。
点击查看大图1.面500克。
点击查看大图2.酵母5克。
点击查看大图3.用30度温水化开酵母。
点击查看大图4.化开人酵母放入面粉里，随后加250克水和面。
点击查看大图5.把面活光滑。
点击查看大图6.放入盆中盖好盆盖再盖上毛巾进行发酵，春天20度放在有日光的自然发酵，如果冷可以用发酵箱，大约发酵1小时。
点击查看大图7.发好待用。
点击查看大图8.鸡蛋3个混合均匀。
点击查看大图9.虾皮一小碗，可根据个人爱好增减，我使用无盐虾皮。
点击查看大图10.油下锅热后小火下虾皮，我的虾皮干所以小火炸酥变金黄就可以了。
点击查看大图11.虾皮酥脆后放入蛋液翻炒。
点击查看大图12.小白菜洗干净。
点击查看大图13.开水把小白菜过水煮开。
点击查看大图14.把煮好的小白菜切碎，然后用手攥去多余的水分。
点击查看大图15.处理好的小白菜放到炒好的鸡蛋和虾皮里，搅拌均匀。
点击查看大图16.拌好的馅。
点击查看大图17.蒸锅上火，底部放凉水，盖好盖开大火3分钟后关火。
点击查看大图18.发酵好的面团排气。
点击查看大图19.擀出自己需要大小的皮。
点击查看大图20.一个成型了，是不是很漂亮。
点击查看大图21.入锅盖好盖，静待10分钟，然后开大火，水开锅后大火再蒸15分钟后关火。
点击查看大图22.关火后静待5分钟再揭盖。
点击查看大图23.哈哈，多出的面搞了个花卷。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
