我家基本不吃什么肉馅的东西,素馅东西好准备,也不怕多吃,虾皮还能补钙,饺子也可以用此馅一样很美味。
1.面500克。
2.酵母5克。
3.用30度温水化开酵母。
4.化开人酵母放入面粉里,随后加250克水和面。
5.把面活光滑。
6.放入盆中盖好盆盖再盖上毛巾进行发酵,春天20度放在有日光的自然发酵,如果冷可以用发酵箱,大约发酵1小时。
7.发好待用。
8.鸡蛋3个混合均匀。
9.虾皮一小碗,可根据个人爱好增减,我使用无盐虾皮。
10.油下锅热后小火下虾皮,我的虾皮干所以小火炸酥变金黄就可以了。
11.虾皮酥脆后放入蛋液翻炒。
12.小白菜洗干净。
13.开水把小白菜过水煮开。
14.把煮好的小白菜切碎,然后用手攥去多余的水分。
15.处理好的小白菜放到炒好的鸡蛋和虾皮里,搅拌均匀。
16.拌好的馅。
17.蒸锅上火,底部放凉水,盖好盖开大火3分钟后关火。
18.发酵好的面团排气。
19.擀出自己需要大小的皮。
20.一个成型了,是不是很漂亮。
21.入锅盖好盖,静待10分钟,然后开大火,水开锅后大火再蒸15分钟后关火。
22.关火后静待5分钟再揭盖。
23.哈哈,多出的面搞了个花卷。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝